西安蜀參謀餐飲管理有限公司，是一個兼具經(jīng)營餐飲服務、火鍋底料加工生產(chǎn)、開放餐飲加盟的新型餐飲管理公司。公司創(chuàng)立以來，秉承“專注、、匠心、責任”的經(jīng)營理念，在創(chuàng)始人王儒先生的下，自主開發(fā)了多個餐飲品牌，培養(yǎng)及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經(jīng)營、管理、開發(fā)、策劃、培訓、推廣經(jīng)驗的人才；建立了一套符合現(xiàn)代市場要求、較為完善的營銷、管理機制；同時注重開展技術(shù)創(chuàng)新、大力傳播企業(yè)文化；以特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓省內(nèi)外及全國市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐?，F(xiàn)已形成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、連鎖經(jīng)營化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營模式。目前公司旗下自有品牌：川壩子老灶火鍋、川把式串串香、小王烤肉。