河南元化食用香料工程有限公司是一家從事大蒜油研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，也是承擔(dān)國(guó)家“十一五”攻關(guān)項(xiàng)目的單位，公司不僅擁有國(guó)際的生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)，還擁有自主創(chuàng)新具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高分子蒸餾設(shè)備。本公司的大蒜油產(chǎn)品已獲得高科技產(chǎn)品認(rèn)證。公司引進(jìn)國(guó)際設(shè)備,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，開(kāi)發(fā)醫(yī)學(xué)寶藏，不僅迅速建成了我國(guó)條標(biāo)準(zhǔn)化大蒜油生產(chǎn)線,而且也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民鋪設(shè)了一條靠種植大蒜致富的富民之路。 　　大蒜作為調(diào)味食品和天然藥品，在國(guó)內(nèi)外被廣泛使用已有幾千年的歷史。大蒜中含有氨基酸、肽類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、蒜油等多種成分，對(duì)人體具有抗菌消炎、、等營(yíng)養(yǎng)保健奇果，素有“天然廣譜抗生素”之稱和“吃人參不如吃大蒜的美譽(yù)。所以，近幾年來(lái)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和科研部門，對(duì)大蒜功能的開(kāi)發(fā)與研究也隨之增強(qiáng)，為加快我國(guó)大蒜系列產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)，促使我國(guó)的大蒜貿(mào)易在國(guó)際貿(mào)易中不斷增長(zhǎng)，本公司于2003年投入1.1億元人民幣，引進(jìn)國(guó)際設(shè)備,采用現(xiàn)代科學(xué)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方法，相繼研制出了脫臭大蒜油、大蒜素油、蒜粒、蒜粉、蒜片、大蒜寶軟膠囊等天然保健大蒜產(chǎn)品海外市場(chǎng)，有效地改變了人們過(guò)去食用大蒜不均、營(yíng)養(yǎng)易流失等缺點(diǎn)。進(jìn)而使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)的大蒜售價(jià)由的每噸1500元,增長(zhǎng)到5000元/噸。 美國(guó)喬治亞大學(xué)對(duì)本公司研制生產(chǎn)的天然大蒜油進(jìn)行C14分析鑒定，其各項(xiàng)指標(biāo)完全符合美國(guó)FCCⅢ標(biāo)準(zhǔn)，稱其為含量純度、營(yíng)養(yǎng)成分均達(dá)到國(guó)際水平。本公司被國(guó)家有關(guān)部門命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。其產(chǎn)品被國(guó)家有關(guān)部門評(píng)定為“中國(guó)名優(yōu)品牌”、“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品”等。