起批量 | 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) |
---|---|
1-24 | 160元/千克 |
≥ 25 | 150元/千克 |
7年
15127018080 3119446261
微信在線(xiàn)
關(guān)鍵詞 |
抗氧劑TBHQ廠(chǎng)家,供應(yīng)抗氧劑TBHQ,抗氧劑TBHQ用途,生產(chǎn)抗氧劑TBHQ |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
利華 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
白色粉末 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
包裝貯存 |
袋裝 |
名稱(chēng) |
抗氧劑TBHQ |
型號(hào) |
食品級(jí) |
食品級(jí)TBHQ廠(chǎng)家批發(fā)商
簡(jiǎn)介:
使用范圍:(具體見(jiàn)GB 2760及歷年增補(bǔ))
脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅(jiān)果和籽類(lèi),堅(jiān)果和籽類(lèi)罐頭,油炸面制品,方便米面制品,月餅,餅干,焙烤食品餡料,腌臘肉制品類(lèi)(如:咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品、 膨化食品。
使用方法:
1、直接法 :將油脂加熱至35-60,按所需比例量加入 TBHQ,強(qiáng)力攪拌10-15分鐘,使其溶解,然后持續(xù)攪拌(不必大
力攪拌以免過(guò)多的空氣進(jìn)入)20分鐘左右,確保 TBHQ均勻分布;
2、比例法:按直接法配制5的TBHQ濃縮油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,攪拌混合均勻即可;
3、噴涂或浸漬法:堅(jiān)果和籽類(lèi)罐頭,烘炒堅(jiān)果食品,腌臘肉制品類(lèi),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,用5g/kg的TBHQ酒精
溶液作表面噴涂或浸漬處理。
建議用量:
1、月餅、焙烤食品餡料:按食品總量計(jì),大添加量0.2 g/kg;
2、其他:以油脂中的含量計(jì),大添加量0.2 g/kg。
注意事項(xiàng):
1、檸檬酸、維生素C及其他抗氧化劑對(duì)本品有增效作用;
2、本品與強(qiáng)堿接觸會(huì)變紅,應(yīng)避免在強(qiáng)堿條件下使用。
包裝規(guī)格:1千克/袋、25千克/桶
貯存條件:于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。
保質(zhì)期:18個(gè)月
注意事項(xiàng)
1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;
2.TBHQ不得與沒(méi)食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在強(qiáng)堿條件下使用,以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色;
4.使用時(shí)確保抗氧化劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。
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