刺槐豆膠價(jià)格食品級(jí)進(jìn)口刺槐豆膠用途報(bào)價(jià)
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更新時(shí)間：2025-04-17 10:27:20 信息編號(hào)：b81umi4ds6a5a9

￥180	1-24千克
￥178	25-199千克
￥176	≥ 200千克

價(jià)格：
180.00 元
品牌：
意大利進(jìn)口
規(guī)格：
25kg/袋
關(guān)鍵詞：
刺槐豆膠價(jià)格,刺槐豆膠乳化劑,高粘度刺槐豆膠,刺槐豆膠意大利進(jìn)口

徐蕊

13849051607 0371-55887867

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刺槐豆膠價(jià)格食品級(jí)進(jìn)口刺槐豆膠用途報(bào)價(jià)

產(chǎn)品別名	刺槐豆膠,槐豆膠,角豆膠,刺槐豆膠增稠劑	面向地區(qū)	全國	品牌	意大利進(jìn)口
規(guī)格	25kg/袋	主要用途	增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級(jí)別	食品級(jí)	香型	無
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	GB	主要有效成分	刺槐豆膠

刺槐豆膠也稱槐豆膠，為白色或微黃色粉末，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。
在食品工業(yè)上，刺槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。
1、刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍，而單使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。??.
2、刺槐豆膠海藻膠與氯化JIA復(fù)配廣泛用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。
3、刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑，用量0.1-0.2%。?
4、刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶形成。?
5、刺槐豆膠用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果(用量為0.2-0.6%)。
6、刺槐豆膠用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性。
7、刺槐豆膠用于膨化食品，在擠壓加工時(shí)賦予潤滑作用，并且能增加產(chǎn)量和延長貨架時(shí)間。
8、刺槐豆膠用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果，改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)，延長老化時(shí)間。
質(zhì)量指標(biāo)
產(chǎn)品名稱: 刺槐豆膠 ???
粘性: 3,700cps ??
干燥失重: 8.83% ??
Ph: 5.44 ??
Sieve test: 0.1% ??
總生菌數(shù): 800 cfu/g ??
酵母&霉菌: 40 cfu/g ??
大腸桿菌: Negative ??
沙門氏菌: Negatve
???GB2760-2011?g/kg:嬰幼兒配方食品?7.0?
刺槐豆膠LBG槐豆膠A175食品級(jí)增稠劑保水劑植物膠冰激凌穩(wěn)定劑
意大利/土耳其進(jìn)口槐豆膠刺槐豆膠食品級(jí) 增稠劑25KG/袋
進(jìn)口意大利刺槐豆膠A175 食品級(jí)LBG長角洋槐豆膠乳化增稠劑果凍

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