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昆明香華餐飲培訓電話

更新時間：2017-07-09 14:45:24 信息編號：122269543
昆明香華餐飲培訓電話

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  • 石鍋拌飯

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昆明香華餐飲培訓電話

商品別名
石鍋拌飯
面向地區(qū)
產(chǎn)地
昆明
品牌
其它
包裝規(guī)格
其它
適用
所有
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昆明香華餐飲培訓電話： ：2756-8858-45
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“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。

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香華餐飲管理公司 8年

  • 餐飲,技術(shù)
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